Tag Archives: nature

Bungkil Vanila Bourbon Indonesia (Bourbon Indonesia Vanilla Beans)


Vanili adalah polong biji panjang hijau kehijauan dari tanaman anggrek tropis, Vanilla planifolia. Sebelum tanaman berbunga, polong dipetik, mentah, dan dikeringkan sampai berwarna coklat gelap.

Vanilla Beans are the long, greenish-yellow seed pods of the tropical orchid plant, Vanilla planifolia. Before the plant flowers, the pods are picked, unripe, and cured until they’re dark brown.

vanili 3

 

Biji vanili Indonesia telah ditanam dan diproses dengan cara tradisional selama lebih dari 20 tahun oleh perkebunan keluarga yang berlokasi di Kepulauan Nusa Tenggara Timur terutama daerah pegunungan yang bersuhu dingin. Selama bertahun-tahun, perkebunan ini telah menghasilkan beberapa Vanilla Bourbon Beans terbaik di seluruh Indonesia dan telah meniadakan reputasi kualitas yang buruk melalui teknik-teknik pengawetan yang sederhana. Vanila ditanam secara organik tetapi tidak bersertifikat organik. The Vanilla Bourbon Beans ditanam hanya menggunakan kompos organik.

Our Bourbon Indonesia Vanilla beans planifolia have been grown and cured in the same traditional way for over 20 years by a family run plantation located in East Of Nusa Tenggara Archipelago especially in Mountainous area. Over the years, this plantation has produced some of the finest Vanilla Bourbon Beans throughout Indonesia and has avoided the reputation of poor quality through relaxed curing techniques. The vanilla is grown organically but is not certified organic. The Vanilla Bourbon Beans are grown using only organic compost.

vanili 2

Setiap bunga diserbuki dengan tangan jika tidak dalam beberapa jam mekar, menjadi bunga kemudian akan mati dan jatuh. Vanilla Bourbon Vanilla beans membutuhkan waktu delapan bulan untuk matang pada tanaman merambat sebelum panen. Setelah panen, biji Vanilla Bourbon menjalani proses pengawetan alami 100% yang membutuhkan waktu empat bulan lagi untuk mendapatkan tekstur dan rasa yang unik. Biji Vanili Indonesia dari NTT ini sangat diminati karena mereka tumbuh bebas dari bahan kimia atau pestisida, tidak disinari.

Each flower is pollinated by hand if not within hours of bloom the flower dies and falls off. The Vanilla Bourbon Vanilla beans takes eight months to mature on the vines before harvest. After harvest the Vanilla Bourbon beans go through a 100% natural curing process which takes four more months to achieve its unique texture and flavor. Our Indonesia Bourbon Vanilla beans are sought after as they are grown free of any chemicals or pesticides, non-irradiated.

vanili 1

Anda akan menemukan Indonesia Bourbon Vanilla Beans kami yang paling lembab (28-30%) dan berminyak, dengan warna perkiraan dan kilau kismis.

You will find our Indonesia Bourbon Vanilla Beans the most moist (28-30 %) and oily, with the approximate color and shine of a raisin.

 

Contact us to find out more !

081338129410

Air “Water”


Air merupakan zat yang paling penting dalam kehidupan setelah udara. Sekitar tiga per empat bagian dari tubuh kita terdiri dari air dan tidak seorangpun dapat bertahan hidup lebih dari 4-5 hari tanpa minum air. Selain itu, air juga dipergunakan untuk memasak, mencuci, mandi, dan membersihkan kotoran yang ada di sekitar rumah. Air juga digunakan untuk keperluan industri, pertanian, pemadam kebakaran, tempat rekreasi, transportasi, dan lain-lain.

Water is the most important in life after air. About three-quarters of our body consists of water, and nobody can survive more than 4-5 days without drinking water. In addition, water is also used for cooking, washing, bathing, and cleaning dirt around the house. Water is also used for industrial, agricultural, fire fighting, recreation, transportation, and others.

sungai1

Sekalipun air merupakan sumber daya alam yang dapat diperbaharui, tetapi kualitas air sangat dipengaruhi oleh peranan manusia dalam pengelolaannya. Manusia diharapkan mampu melindungi perairan agar terjaga kebersihannya sehingga dapat menjaga kelangsungan flora dengan menjaga perakaran tanaman dari gangguan fisik maupun kimiawi.

Although water is a natural resource that can be renewed, but the water quality is strongly influenced by the human role on its management. Humans are expected to protect the waters to be clean so as to maintain continuity of flora by keeping the plant roots from physical and chemical disturbances.

sungai2

Salah satu contoh adalah Subak, Ini adalah nama pengelolaan air (irigasi) sistem sawah di pulau Bali, Indonesia yang dikembangkan lebih dari 1.000 tahun yang lalu. Untuk Bali, irigasi tidak hanya menyediakan air untuk akar tanaman, namun air yang digunakan untuk membangun urat nadi ekosistem buatan yang sangat kompleks. Lahan sawah di Bali yang dibangun di sekitar candi air dan alokasi air dibuat oleh seorang imam.

One example is Subak, It is the name of water management (irrigation) system for paddy fields on Bali island, Indonesia which was developed more than 1,000 years ago. For Balinese, irrigation is not simply providing water for the plant’s roots, but water is used to construct a complex, pulsed artificial ecosystem. Paddy fields in Bali were built around water temples and the allocation of water is made by a priest.

sungai3

Pencemaran air terjadi dari berbagai segi penggunaannya seperti dari rumah tangga antara lain berupa air sabun bekas cucian. Dari industri lebih beragam, sementara dari pertanian antara lain pupuk dan pestisida. Air bersih yang layak untuk dikonsumsi seharusnya tidak berbau, tidak berasa dan tidak berwarna. Adanya pencemaran menyebabkan perubahan pada sifat tersebut. Terkontaminasi oleh zat – zat kimia beracun yang hanyut terbawa oleh air.

Water pollution occurs in many ways like the influence of household such the usage of laundry soap. A more diverse on industry side, while of agricultural such the influence of fertilizers and pesticides. Clean water is suitable for consumption should be odorless, tasteless and colorless. Pollution causes a change of its nature. Contaminated by toxic chemicals substances are washed away by water to all directions.

sungai4

Tidak ada air, berarti tidak ada tumbuhan yang bisa hidup otomatis tidak akan ada kehidupan. Tidak ada pohon tidak ada air yang tertampung menjadi mata – mata air. Air laut menguap menjadi awan, awan berkumpul dan menjadi awan hitam disertai petir yang menyambar – nyambar seperti sebuah kembang api pada saat perayaan tahun baru, tidak lama kemudian butiran air pun jatuh dari angkasa menggugurkan buah yang terjadi dari penyerbukan bunga untuk bertumbuh menjadi benih pohon baru. Air yang berlebihan pun mengalir keluar dari mata air sampai ke hilir, kembali ke laut. Berapa mahluk hidup yang telah menikmati air itu. Es di kutub bumi sudah mencair dan terus mencair apakah ini pertanda suatu saat nanti air di muka bumi ini akan habis?. Tentu tidak dijamanku, kopi ini masih enak dinikmati setiap pagi.

No water means no plants can live and there would be no life automatically. No trees means no water is deposited into the water springs. Water of the ocean evaporates into clouds, dense towering vertical cloud associated with thunderstorms and atmospheric instability flashing like a fireworks during New Year celebrations, not long after water droplets falling from the sky is going to abort seed of a fruit which formed by pollinated  flowers to grow into a new tree . Excessive water was flowing out of the spring to downstream, and returning back to the wide ocean. How many living creatures who have been enjoying the water. Polar ice has melted and continue to melt, is this the sign that sometime in future water would run out ?.  Certainly not in my period of time, I am still enjoying my coffee every morning.

Ketut Rudi Utama (Also From Many Sources)

Location : Tahura Bandung Indonesia