Makanan Cepat Saji Indonesia (Indonesian Fast Food)


Makanan cepat saji (fast food) merupakan makanan yang menjadi pilihan masyarakat perkotaan di era modern seperti sekarang ini. Tidak hanya di perkotaan saja, sampai ke seluruh pelosok negeri usaha makanan cepat saji ini bertumbuh dengan baik. Banyak penelitian yang menyebutkan bahwa mengonsumsi makanan cepat saji tidak baik untuk kesehatan dan meskipun demikian malahan keberadaan usaha cepat saji sangat membantu penyediaan kebutuhan makanan bagi masyarakat kota yang kebanyakan adalah para pekerja kantoran dengan harga yang terjangkau khususnya warung makan cepat saji tradisional Indonesia.

Fast food  is a choice of  urban society today in this modern era. Not only in urban areas, up to the country-wide fast food business are growing nicely. A lot of research says that consuming fast food is not good for health, and even so in fact presence of fast-food business is very helpful on providing food needs for the people who are mostly office workers at affordable prices, especially traditional Indonesian fast food stalls.

makanan sehat Indonesia4

Dalam perjalanan kali ini ke Kota Waingapu saya menemukan hampir semua warung cepat saji menyajikan makanan khas Indonesia yang lezat dan tentunya sangat membantu saya sebagai seorang petualang pada saat lapar dan harus beristirahat untuk memulihkan tenaga untuk melanjutkan aktifitas.

In this trip to Waingapu city I found almost all fast food stalls were serving delicious Indonesian dishes and of course really helpful for me as an adventurer when hungry and must rest to restore power to continue the activity.

makanan sehat Indonesia3

Jenis makanan khas sebuah daerah memang beragam antara daerah yang satu dengan daerah yang lainnya. Makanan ini sesuai dengan kondisi masyarakat daerah tersebut. Makanan khas biasanya ada di daerah tertentu saja yang warganya biasa mengkonsumsi makanan khas tersebut. Namun adakalanya ada makanan khas yang sudah terkenal hampir di semua tempat. Hal ini bisa juga menandakan bahwa jumlah pendatang di suatu daerah lebih tinggi dari penduduk aslinya sebab pendatang cendrung memiliki budaya membeli makanan cepat saji dan akhirnya ditiru oleh masyarakat asli sebuah daerah. Namun sebuah makanan yang sudah terkenal dan sesuai dengan selera kebanyakan orang akan tetap dicari dan sebagai pilihan utama di sebuah daerah.

Type of typical food of a region is diverse in one region to another regions. The food is in accordance to the conditions of the local communities. Typical food  exist in a certain areas where ordinary citizens usually consuming that typical foods. But sometimes there are foods that are well-known almost everywhere. It can also signify that the number of immigrants in an area higher than the indigenous population because immigrants tend to have a culture of buying fast food and eventually imitated by the indigenous people of a region. However, food that is already well-known and by the tastes of most people will still be sought and as the primary choice in an area.

Makanan Sehat Indonesia1

Fenomena abad ke 20 ketika manusia modern menjadi sangat sibuk dan membutuhkan sesuatu yang serba cepat. Hal ini membuat resto dan outlet makanan cepat saji mendapatkan popularitas yang besar.

The phenomenon of the 20th century when modern humans become very busy and need something fast-paced. This makes restaurant and fast food outlets gained great popularity.

makanan sehat Indonesia2

Saya selalu bersyukur kepada Tuhan, tatkala mendapatkan sebuah hidangan yang tersaji di hadapan saya. Saya membayangkan bagaimana susahnya seorang petani menanam padi dan melalui proses yang panjang sampai menjadi sepiring nasi. Saya tetap sehat karena tidak pernah membuang – buang dan menyia-nyiakan makanan yang telah saya dapatkan. Habiskan saja makanan yang ada didepanmu!.

I always thank God, when getting a dish that is presented in front of me. I imagine how hard a farmer growing rice and through a long process to become a plate of rice. I stay healthy as never wast food that I get. Enjoy  the food that served in front of you !.

 

 

 

Article and Photos by Ketut Rudi Utama

One thought on “Makanan Cepat Saji Indonesia (Indonesian Fast Food)

  1. Anggita Suni

    Kalau makanan cepat saji seperti gambar di atas sepertinya aman-aman saja. Tidak seperti makanan cepat saji di tv. Oiya, apa nama sambal yang ada di bebek goreng tersebut?

    Reply

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s