Lobster Indonesia (Lobster Of Indonesia)


Lobster adalah salah satu menu masakan yang paling enak diantara semua jenis udang. Lobster memiliki harga yang paling tinggi diantara semua menu makanan yang berbahan dasar udang, oleh sebab itu orang yang menikmati hidangan ini disebuah restauran adalah orang yang memiliki kasta tinggi dalam sebuah status sosial seseorang.

Lobster is one of the most delicious dishes of all kinds of shrimp. Lobster has the highest price among all shrimp based menu, therefore, people who enjoy this at restaurant is a person who has a higher caste in a person’s social status.

lobster 1

Lobster air laut memiliki harga yang lebih tinggi dibandingkan dengan Lobster air tawar atau yang dibudidayakan.

Sea water lobster has a higher price than the freshwater lobster (Crayfish) or cultivated Lobster.

lobster 2

Semua olahan lobster air tawar yang biasa disajikan dibeberapa restaurant adalah lobster dengan umur 6-9 bulan. Lobster air tawar memiliki kandungan vitamin lebih banyak dari pada lobster air laut dan lebih murah dengan rasa yang sama enaknya. Kandungan Kolesterol Lobster Air Tawar adalah 96 mg sedangkan kandungan kolesterol Lobster Laut  adalah 125 mg. Omega 3 dari Lobster air tawar juga lebih banyak. Kabar baik juga buat yang punya alergi sea food. Lobster air tawar aman dikonsumsi oleh yang memiliki alergi. Rasa daging lobster air tawar dengan umur 6-9 tahun lebih manis dan enak.

All processed freshwater lobster (Crayfish) usually served in some restaurants are the lobster to the age of 6-9 months. Freshwater lobster (crayfish) contain more vitamins than sea water lobster and cheaper but the same delicious taste. Cholesterol content of Freshwater Lobster (crayfish) is 96 mg while Sea Lobster is 125 mg. Omega 3 from freshwater lobster (crayfish) is also more. Good news also for who was allergic to sea food. Freshwater lobster (crayfish) is safely consumed by who have allergies. Meat of Freshwater lobster (crayfish) within 6-9 years taste sweeter and tastier.

lobster 3

Namun saya bukanlah orang kaya karena menikmati Lobster hasil tangkapan memancing hari ini. Tapi memang benar lobster Indonesia itu sangat enak memiliki tingkat kesegaran yang baik. Jangan lupa memesan lobster jika berkunjung ke Indonesia. Akan tetapi jika anda tidak menemukan restauran yang menyajikan lobster, maka hal ini menandakan bahwa lobster Indonesia habis diekspor ke Luar Negeri.

But I am not a rich man because I am not enjoying lobster in a restaurant but fishing catches today. And it is true that lobster of Indonesia has the best freshness level. Do not forget to order lobster when visiting Indonesia. However, if you do not find a restaurant that serves lobster, then this indicates that Lobster of Indonesia is out of sold due to has been exported to overseas.

 

 

 

 

Ketut Rudi

Photos by Ketut Rudi (Sea Lobster)

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s